お酢は良いですよ~

 最近、サワードリンクをよく作っています。酢を使って作るサワードリンクは、主に疲労回復に良いとされていますが、意外や意外、酢は「酢」の成分である酢酸は血管拡張作用があり、かつ、農薬としてもその効能が認められるぐらい殺菌作用もあり、体の性質をアルカリ性にしてくれるとされる、万能薬らしいのです。 と言うことは、サワードリンクにして、酢を取り入れれば、それだけで効果あり! そして、サワードリンク…

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お豆腐のお惣菜パンを作ってみました。

伊藤家の食卓に出てきた、お豆腐を使ったお惣菜パン。 ええ、最近の私は、↓にはまっていました。 伊東家の裏ワザDS/スパイク ¥4,104 Amazon.co.jp  なので作って 作ってみました。お惣菜パン。ただ、私の場合、ペーキングパウタ゜ーはなくて、イーストがあるんで、それを使って作りました。  味も、私好みにアレンジしております。  …

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津山市 浪漫館に行って来ました

 津山市の浪漫館なるものに行って来ました。  目的は、ジャじゃーん! 幕末のコーヒーということで、ここでは幕末のコーヒーを再現したものが飲めるのです。  後ろのは、幕末の江戸時代に宇田川榕菴が使用していたコーヒーカン(コーヒーの煮出し器・オランダ語でコーヒーポットの意)を復元したもの。  なんか、水道みたいで面白いです。現代の味覚に合うように淹れる方法を考えた結果、ドリップ方式を…

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神戸見聞録 ②

異人館を後にして、その後は神社探索。  しかし、その後時間があるので、どうするー?  という話をしていたら、友人は「イケアに行ってみない?」と言われて、行って来ました。  初めて行きましたが、すごいですねー。  大きい家具類がごろごろ。でも、キッチン用具の消耗品もカラフルでキッシュ。  スウェーデンのお店なんですねー。  で、私がテンション…

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トルコ料理祭りです!

トルコで私も考えた 4 (ヤングユーコミックスワイド版)/集英社 ¥900 Amazon.co.jp o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.. o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.. o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.. o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:.. ・メニュー&料金についてはこちら ・体験談はこちら ・雑貨や服も時々…

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母の還暦の祝いに

いつもは、手作りがモットーの私ですが、母の還暦ということで、ちょっと家族で値段の張るフレンチに行ってきました。  しかし、夕方6時開始のはずですが、主役の母は6時半だと勘違いしていたヽ(´o`; オイオイ  しかも、道は渋滞しており結局開始は7時に。先に店で待機していた妹からは、「まだ~」という電話が入る入る。  気を取り直して、まずは前菜 ごちそうです! と言うか、きれ…

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ちょっと幸せ

 ここ最近、何故かパンブームになっている私です。  近くのパン屋さんが終了時間三十分前になると半額になるので、時々行っていますが、けっこうパンって高いもんですよね。  だけど、トースト用のパンはけっこう安く手に入る。というわけで、↑なる本を見つけてからは、色々なトーストをためしたくてたまりません。  心の病気にはキーポイントになる脳内物質のセロトニンにはストレスを受けたこと…

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春なので

作りました。  いちごもそろそろ終わりの季節です。なので、贅沢にいちごを使って作りました。結局、何個も食べて完食。  あの地震から、一ヶ月以上。原子力発電の問題も少しずつ解決していっている中で、私達が使っているエネルギーが、どれだけ薄い氷の上で使われていたのかを実感する出来事でした。  今はただ、日々の生活が夢のように思えます。車がまるでミニカーのように川に流れていく様子を、私…

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